Cet article est commandité par NOVAGROW

Dernièrement, j’ai eu la chance de tester le jardin d’intérieur NOVAGROW qui permet de faire germer des pousses de légumes et fines herbes simplement. Il suffit de quelques étapes très faciles pour obtenir des végétaux frais et remplis de nutriments, et ce, en seulement quelques jours! Voici comment le jardin d’intérieur NOVAGROW fonctionne, pourquoi je l’adore et comment j’ajoute les pousses dans mes repas. 

Comment le jardin NOVAGROW fonctionne?

Tout d’abord, il y a deux choix de jardin. Le premier comporte un étage de trois compartiments où il est possible de faire pousser jusqu’à trois variétés de végétaux à la fois. Le deuxième est composé de deux étages pour y faire germer jusqu’à six variétés de verdures. Habitant avec mon conjoint, nous avons opté pour le NOVAGROW simple, mais le double s’avère très pratique pour les grands consommateurs ou encore les familles.

Une fois mon jardin reçu à la maison, j’ai assemblé le tout facilement et en peu de temps. Également, j’ai reçu des tapis de pousses, des semences et les outils nécessaires pour m’occuper de mon jardin. En quelques minutes seulement, mon jardin était prêt!

Par la suite, le jardin NOVAGROW s’occupe de tout. L’éclairage est automatique et il ne faut que 3 minutes par semaine pour récolter et faire l’entretien en y ajoutant de l’eau. La magie dans tout ça, c’est qu’on peut faire des récoltes de pousses fraîches de légumes et de fines herbes en plus ou moins 12 jours! C’est rapide, efficace et très simple d’utilisation. 

Mon expérience avec NOVAGROW

J’ai toujours adoré mettre des pousses de légumes dans mes repas, mais ce n’était pas très accessible pour moi. Les semences achetées à l’épicerie avaient une courte durée de vie et celles que je faisais pousser chez moi demandaient trop d’interventions. Également, j’adore cultiver mes propres aliments. Donc, ce jardin d’intérieur m’intéressait vraiment, car il réglait la plupart de mes problèmes!

Assemblage

Pour commencer, l’assemblage s’est très bien déroulé. J’ai regardé les différentes vidéos disponibles sur leur chaîne YouTube qui m’ont guidé de l’assemblage jusqu’à la préparation des graines. Surtout, j’ai été agréablement surprise par la qualité du produit! Le design du jardin est magnifique avec sa base en bambou. Aussi, l’éclairage DEL permet de stimuler la croissance des plantes et de créer une ambiance dans la pièce pour seulement 0,50$ par mois d’électricité. 

Croissance

Au moment de semer mes graines biologiques, j’ai commencé avec celles de pois, radis et brocolis. En 24 heures seulement, j’avais des premières pousses et en une semaine, celles de radis et de brocolis étaient prêtes à être consommées! J’ai été épatée par la rapidité de croissance des végétaux et de la fraîcheur de ces derniers. Un autre point positif pour moi est le faible temps nécessaire pour entretenir le jardin. Il est presque autonome, ce qui est parfait lorsque je dois m’absenter un week-end!

Récolte et utilisation des pousses

Pour récolter les pousses, je les coupe au fur et à mesure selon mes besoins. Sinon, il est possible de couper l’entièreté d’un plateau de pousses et de les entreposer dans un plat en verre de 7 à 10 jours au réfrigérateur. 

Les pousses prêtes pour la récolte! 

D’ailleurs, j’ai déjà commencé à incorporer les pousses dans différentes recettes. J’adore en ajouter dans mes smoothies du matin pour un petit kick de saveurs et de nutriments! De plus, j’adore le contraste des pousses bien vertes sur des plats un peu ternes comme un repas de pâtes ou un pâté chinois. Ça rend les assiettes appétissantes tout en ajoutant une douce fraîcheur! Lorsque je me fais des salades, j’ajoute une bonne poignée de pousses mélangées. Ça ajoute de la saveur, des couleurs, tout en variant mon alimentation!

Parlant de recettes…

Toasts à l’avocat et pousses de radis

Pour un lunch rapide du midi, ces toasts à l’avocat et pousses de radis avec oeuf poché sont parfaits. J’ai souvent les quelques ingrédients de base nécessaires sous la main et ça se prépare en moins de dix minutes. C’est savoureux, autant pour l’estomac que pour les yeux! En bonus, c’est une recette à petit prix. Les pousses de radis ajoutent une tonne de saveurs et de fraîcheur. Le mélange avocat, radis et citron est délicieux. Voici comment j’aime les préparer.

Ingrédients:

• Pain grillé au choix
• 1 avocat mûr
• Des pousses de radis de mon jardin NOVAGROW
• 1 oeuf
• Sel de mer et poivre
• Optionnel: Sauce épicée au piment, graines de sésame noires, citron, échalotes finement coupées

Préparation:

1. Dans un petit chaudron, porter de l’eau avec 1c. à soupe de vinaigre blanc à ébullition. Réduire le feu pour obtenir de petites bulles. Craquer l’oeuf dans un bol et verser son contenu dans l’eau frémissante. Cuire l’oeuf pendant 3 à 4 minutes. Réserver.
2. Couper l’avocat en tranches et les déposer sur le pain grillé.
3. Ajouter sel, poivre et citron si désiré.
4. Ajouter les pousses de radis fraîchement coupées.
5. Y déposer l’œuf poché.
6. Ajouter les assaisonnements et condiments au choix.
7. Savourer!

Bref, j’adore réellement mon jardin d’intérieur NOVAGROW. Je suis vraiment heureuse d’avoir accès à des micropousses fraîches de légumes et de fines herbes qui poussent directement chez moi. C’est une belle façon d’avoir de la beauté et des aliments frais dans son assiette en plus de profiter d’une bonne dose de nutriments et de saveurs. Je recommande absolument!

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